Tradizione Ticinese
KONVENTIONELLE MEHLE

FÜR JEDEN ZWECK IN BÄCKEREI, KONDITOREI UND KÜCHE.

Farine Convenzionali DEU10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
Weissmehl DEU farinafarinafarinafarinafarina
Weissmehl Panettone   farinafarina  
Semolino   farinafarina  
Halbweissmehl   farinafarinafarinafarina
Ruchmehl Hell (>105)  farinafarina farina
Ruchmehl Dunkel (>115)  farinafarina farina
Roggenmehl   farinafarina  
Grahammehl   farinafarina  
Dinkelmehl   farinafarina  
Granito-Mehl für Teigwaren   farinafarina  
FIOR DI GRANO - MEHLE

ZERTIFIZIERT 100% TESSINER WEIZEN

F10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
Fior di Grano Weiss IPS farinafarinafarina farina
Fior di Grano Halbweiss IPS  farinafarinafarinafarina
Fior di Grano Ruch IPS  farinafarina  
Fior di Grano Graham IPS  farinafarina  
Fior di Grano Buure  farinafarina  
Fior di Grano Antica Hell IPS (STEINGEMAHLEN)  farinafarina  
Fior di Grano Antica Graham (STEINGEMAHLEN)  farinafarina  
BIO-MEHLE

ZERTIFIZIERT BIOSUISSE

10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
Bio Weissmehl farinafarinafarinafarinafarina
Bio Weissmehl 400  farinafarina farina
Bio Panettone-Mehl  farinafarina  
Bio Semolino  farinafarina  
Bio Halbweissmehl  farinafarina  
Bio Ruchmehl  farinafarina  
Bio Roggenmehl  farinafarina  
Bio Graham-Mehl  farinafarina  
Bio Buuremehl  farinafarina  
Bio Dinkelmehl  farinafarina  
ITALIAN CHEF (PIZZA & PASTA)

MISCHUNGEN FÜR DIE ZUBEREITUNG VON PIZZA UND FRISCHEN TEIGWAREN.

ITALIAN CHEF (PIZZA & PASTA)10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
IC MIX PIZZA SHORT (Gàhrung 2-6 h)  farinafarina  
IC MIX PIZZA LONG (Gährung 12-20 h)  farinafarina  
iÎC MIX PIZZA SOJA lange Gährung  farinafarina  
IC MIX PIZZA LUPINI lange Gährung  farinafarina  
IC MIX PIZZA ALLROUND für jede Verarbeitung  farinafarina  
IC MIX PASTA DELIZIOSA Granito und Rimacinato  farinafarina  
IC GRANITO Weichweizendunst für frische Teigwaren  farinafarina  
IC RIMACINATO FEIN Hartweizengriess wiedervermahlen für Teigwaren  farinafarina  
IC RIMACINATO GROB griffiger Griess  farinafarina  
PREMIUM LINE MEHLE

MISCHUNGEN FÜR DIE ZUBEREITUNG VON SPEZIALBROTEN UND KONDI.

PREMIUM LINE MEHLE10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
PL Baguette  farinafarina  
PL 9 floc & Corn  farinafarina  
PL Pan Oaxaca (Maisbrot)  farinafarina  
PL Pan Soja  farinafarina  
PL Pan Avena (Haferbrot)  farinafarina  
PL Valticino  farinafarina  
PL Pan Noci (Nussbrot)  farinafarina  
PL Torciglione Chiaro (gedrehtes Brot hell)  farinafarina  
PL Torciglione Scuro (dito dunkel)  farinafarina  
PL Torciglione Semi (dito mit Samen)  farinafarina  
PL Altamura (Apulienbrot mit HWG)  farinafarina  
PL Cuore Pan (con/mit/avec oat bran)  farinafarina  
SMALLPACK

PRODUKTE FÜR DETAILHANDEL

SMALLPACK10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
Weissmehl farina    
Weissmehl Ticino farina    
BioSuisse Weissmehl farina    
Pizza & Pasta Mehlfarina     
Cake Farinfarina     
Polenta Regina (im Dampf vorgekocht)farina     
Polenta Valticino (medium bramata)farina     
Polenta Nostrana (mix grob/fein)farina     
Polenta Taragna (Valtellina)farina     
Cous Cous (im Dampf vorgekocht)farina     
POLENTA

TYPISCHE POLENTA DER TESSINER TRADITION, COUS COUS DER MEDITERANER DIÄT

POLENTA10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
POLENTA REGINA im Dampf vorgekochtfarina farinafarina  
POLENTA VALTICINO medium bramatafarina farinafarina  
POLENTA NOSTRANA grob + feinfarina farinafarina  
POLENTA TARAGNA Veltlinmit Buchweizenfarina farinafarina  
COUS COUS im Dampf vorgekochtfarina farinafarina  
DIVERSE FOODARTIKEL

VERSCHIEDENE LEBENSMITTEL

DIVERSE FOOD10x850g10x1kg5kg25kgBig BagSfuso
Kleie thermisch behandelt 15 kg      
Hartweizengriess EXTRA   farina  
Hartweizengriess SPEZIAL GRIFFIG   farina  
Reismehl fein   farina  
Reismehl grob   farina  
Reismix   farina  
Maisstärke   farina  
Buchweizen  farinafarina  
Sonnenblumenkerne   farina  
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